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香瓜为什么色泽差又不甜

作者:   文章来源:中国农药第一网   发表时间:2017-09-11    点击量:
   究竟是什么原因造成香瓜色泽差又不甜呢?那是整枝、水肥管理有误区,其主要原因有以下几点:

  香瓜色泽差又不甜的原因

  1. 品种选择不当

  香瓜的甜度与种性有关,在种植香瓜时一定要选择优质品种。

  2. 整枝过重

  壮龄叶比重太小,果实成熟至糖分积累期养分供应不足,植株早衰,叶片老化,减弱或失去制造养分的能力,果实表皮细脆为了维持自身发育代替叶片制造养分,到成熟时果皮。表面叶绿素的合成量大于分解量,使果皮细胞中含有,大量的叶绿素,不能转黄,因此色泽不佳,甜度也差。

  3. 全株保留的叶片数太少

  果实基本裸露在外,果面大部分接受直射光照射,易引起果实温度升高,抑制黄色的类胡萝卜素合成。直射光有利于绿色的叶绿素合成。散射光有利于黄色的类胡萝卜素合成,背阴果因接受散射光较多,首先表现类胡萝卜素的黄色,所以,被叶片遮盖的果实着色好。

  4. 水肥施用不当

  在香瓜座果后期,即上市前10天,不特别干旱,不要浇水,浇水会使香瓜的甜度明显降低。香瓜在生长期间要特别注意增施钾肥,钾肥有明显的改善香瓜品质的作用。要控制氮肥,氮肥施用过量不但会使香瓜甜度降低,还会使亚硝酸盐积累过多,对人体有危害,对香瓜的施肥应掌握控氮、施磷、增钾的原则,做到氮、磷、钾配合施用。