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辣椒为什么难坐果

作者:   文章来源: 河南日报农村版   发表时间:2021-01-07    点击量:

  1、巧养根 为结果蓄力

    河北省鸡泽县的刘常山师傅常年种植辣椒,种植经验非常丰富。谈到辣椒长势好、获得高产的根源,刘师傅认为最主要的是养根。

    针对养根问题,刘师傅谈到,当前很多菜农认为冬季地温低,根系发育慢,大水大肥就能获得高产,但他却不这样认为。他的养根经验是:1.采用营养钵育苗,减少移栽次数,避免分苗时根部受伤。2.移栽时间可适当提早,尽量在小苗时完成移栽,以减少伤根。3.改栽后浇水为栽前浇水。不少菜农在定植时为求方便,往往是先干栽后浇水。这样做的缺点是浇水后土壤板结严重,土壤透气性差,表层水肥充足,根系在浅层土壤横向发展,对将来根系的扩展起到局限作用。如果定植前先浇透水,可诱导根系向纵深发展,利于控制植株旺长,形成壮棵。同时,先浇水还可保证地温稳定,更利于根系的生长和缓苗。

    刘师傅针对冬季根系养护谈了自己的管理经验:一是前期适当控水,这样能促进根系深扎,到中后期即使地表干燥,植株仍然能正常生长;二是浇水不宜过勤,冬季土壤蒸发量小,经常浇水会造成土壤透水透气性差,根系也发育不良,建议根据自己棚室的土壤调节合理浇水,避免对根系造成损伤;三是重视养根类肥料施用。

    2、控旺促壮早坐椒

    越冬种植气温较低,加之连阴天较多,蔬菜定植后徒长严重,以致蔬菜坐果不良。而社旗县辣椒种植高手赵锡山师傅认为,辣椒种植过程中,高产的关键是控旺促壮。

    首先,增加光照,生火增加棚内温度,拉大昼夜温差,预防旺长。

    其次,喷施助壮素800倍液或矮壮素1500倍液,抑制植株的旺长。

    另外,通过管理小措施抑制顶端优势。如很多菜农为了预防辣椒倒伏,吊枝较早,结果植株顶端优势强,植株旺长严重。赵师傅建议,菜农无须急于吊枝,可以通过增大结果主枝的开张角度,抑制植株的顶端优势,促进结果。对于旺长的植株,还可通过选留对椒等方式抑制营养生长等,避免旺长。

    “采用以上方式,辣椒坐果多,而且早上市,效益高。”赵师傅说。

    3、改进吊蔓避落花

    当前,不少菜农种植的辣椒采取的是两行三丝的吊蔓方式,即畦内正对定植行各扯一根铁丝,然后在这两根铁丝之间再加一根铁丝,用以吊蔓。采取这样的吊蔓方式可以增加辣椒枝杈的开张度,减少植株枝杈的郁闭,充分利用空间,有利于光合作用的进行,提高产量。而山东寿光的种植能手张立领师傅则对此做了改进。

    张师傅介绍,采取这样的吊蔓方式,定植行内显得非常拥挤。特别是到了辣椒第一批果开花结果盛期,由于辣椒枝杈非常多,采取这样的吊蔓方式又增加了枝杈的开张度,致使定植行内郁闭,如果棚内湿度过大,辣椒烂花、烂果就会非常多,且郁闭的环境还会加重辣椒落花落果,降低坐果率。

    因此,在采取这种两行三丝的吊蔓方式的同时,将定植行行距和操作行行距都定在1米。但操作行起高约10厘米的平垄。然后将辣椒定植在垄的斜面上,这样定植行的行距就自然扩大到了116厘米左右,定植行增加了16厘米之后,再采取两行三丝的吊蔓方式时,可有效避免定植行内过于拥挤的现象,大大减少了辣椒的落花落果,产量极大程度地提高。

    4、平衡施肥出精椒

    为了保证果形周正,获得比较高的产量。很多菜农习惯在尖椒盛果期大量使用高钾肥料,这样虽然有利于果实的生长,但对植株的营养生长不利,容易造成植株早衰。

    来自南乐县的李阳山师傅有自己的经验:“在尖椒盛果期补充肥料时一定要注意营养全面合理,促进尖椒根系的生长,提高根系对氮、磷、钾及中微量元素的吸收,还能保证尖椒的营养供应,提高尖椒的产量和质量。除此主要就是控果、控温、疏枝。”

    首先,最好不要留门椒。尖椒主秆较矮,门椒贴近地面,在生长过程中由于地面的阻挡,极易出现弯果,而且留门椒容易坠住棵子,植株生长慢,产量低。

    其次,控制好棚内温度。尖椒开花结果期温度一般以25℃~28℃为宜。有些菜农认为花期温度高了不利于坐果,常将棚内温度控得低于25℃,造成辣椒植株生长缓慢,花芽分化不良,弯果较多。

    再者,疏枝打叶要及时。建议菜农及时疏枝,尤其是将尖椒的内膛枝及结果主枝下部不结果的侧枝疏除。菜农发现果实被叶片及枝条阻挡时,应该将果实移开,让其垂直向下生长。